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Centro de Formación Indalestudios | Cursos de hostelería
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Cursos de hostelería

En colaboración con instituciones hosteleras como La Escuela de Hostelerí­a Almeraya y Asociación gastronómica NefroGourmet, nuestro centro ofrece cursos de hostelería como “Corte de jamón”, “Cata de vinos”, “Repostería”, “Decoración de Cupcakes”, “Show Cooking de cocina japonesa”, etc.

Corte de jamón

corte-jamonAprende las técnicas de los buenos cortadores de jamón y disfrute del mayor prodigio gastronómico de España. Aprende a saber elegir un buen jamón, a saber las distintos tipos de jamones que puedes encontrar en el mercado, los utensilios que debes utilizar, así­ como a aprovechar y sacar el máximo partido a este manjar tan exquisito.

Cata de vinos

red wine tasting manEntender de vinos no significa conocer el nombre de cada enólogo de las más de 4.000 bodegas de España. Entender de vino es saber qué es lo que te gusta, saber definir por qué te gusta y que factores hacen que te guste. Enseñamos la metodologí­a de la cata de vinos con el fin de usar los sentidos de una forma práctica y afinada, sabiendo dónde mirar, qué buscar con el olfato y qué interpretar de su paso por nuestra boca.

Repostería

cocina-creativaConoce las técnicas de los grandes expertos para elaborar los productos de la mejor repostería desde los niveles más básicos a los más avanzados. Aprende las nociones de los grandes expertos de la hostelería.

 

 

 

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